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ベーコンは元々豚の背肉を使った物 欧州ではベーコンといえば 豚の背肉 Back を使ったものになる そもそもベーコンの語源は Back ドイツ語 が アメリカにわたり ベーコンと呼ばれるようになった つまり本来はベーコン 豚の背肉になるのだ アメリカでは
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